El pasado miércoles día 01/04/09, tuvimos la visita de Carles Font, gastrónomo (especialista en foies) e importador de vinos, entre otros productos. Para esta ocasión, nos presentó, unos vinos espectaculares de una zona francesa: Alsacia. Después de una interesante introducción sobre las características de la zona y su historia, nos exhibió los vinos que importa [...]

El viernes día 6 de marzo del 2009, tuvimos la visita de nuestro amigo Enric Gil, ingeniero técnico agrícola y enólogo. Compagina su trabajo de profesor en la Universidad de Vic con el asesoramiento de bodegas y trabajo en viña, actualmente colaborando con tres bodegas, Bodegas Parató (D.O.Penedés), Cellers Cercavins (D.O.Costers del Segre), y Devinssi [...]