COLOR: Rojo picota con ligeros violáceos.

NARIZ: Frutos rojos, finos ahumados, algo balsámico y betún. Expresivo y franco.

BOCA: Ataque de fruta fresca, con agradables taninos maduros y algo balsámico como en nariz. VALORACIÓN: Fresco, expresivo y agradable. Fácil de beber.

• VINO: FINCA NUEVA 2006 t.c. D.O.C.Rioja PUNTUACIÓN:78+

COLOR: Rojo picota.

NARIZ: Frutos rojos confitados, balsámico y toques a ebanistería, frutos secos como el dátil.

BOCA: Fruta potente, fresco con un tanino dulce muy agradable. Expresivo, con un punto herbáceo final, elegante.

VALORACIÓN: Fresco, expresivo y con cierta complejidad.

• VINO: GOBELSBURGER Kamptal(Austria) b.Riesling 2008 PUNTUACIÓN:65

COLOR: Amarillo pajizo.

NARIZ: Frescor herbáceo, frutas de carne amarilla, flores blancas, manzanilla de infusión y algo de hidrocarburos al final.

BOCA: Muy frersco y notable acidez, un pequeño punto carbónico, cierta untuosidad y finos ahumados.

VALORACIÓN: Vino franco con poca complejidad. More »

Feliz año a todos los miembros de GSA y a sus seguidores.

Empezamos un nuevo año con nuevas esperanzas, y como no, con nuevos retos.

Creo que tenéis ganas de probar cositas nuevas……yo también. Bien, os emplazo para el próximo Miércoles 27/1/10.

Para este año, hemos creado una red social, algo más activo que este blog, ahí podéis proponer temas a discutir, colgar fotos y videos sobre vinos y derivados de la mesa…….gastronomía. Quien quiera, puede registrarse en artivi.ning.com, encontraréis el enlace en Links (barra lateral).

Gracias y hasta pronto.

Chavela Vargas – En El Ultimo Trago

Ara ja podeu gaudir de vins per copes i “platillos” suggerents a Artiví, amb una carta de vins que es renova cada mes i plats tradicionals i d’altres més creatius. A més també oferim  una bona selecció de productes en conserva d’alta gamma.

ARTIVÍ: Avd. Generalitat, 33 Barberà del Vallés

Telf. 937299476  ¿como llegar?

per beure

Preu per copa/ per ampolla

Cava

Renardes brut nature cuvée especial                   1,85€                6.90€

Vins blancs

Finca Renardes, `08 Penedés                               1.50€                7.50€

Palacio de la Vega, `08 Chardonnay                    1.75€                9.45€

Vins negres

Finca Resalso, `07 Ribera del Duero                    1.75€                9.30€

Bru de Verdú, `07 Costers del Segre                    2,10€              12.25€

Cupatge, `07 Priorat                                             2,10€              12.60€

Aigues

Sant Aniol (Olot)                                                                          1.60€

per picar

Mandonguilles  amb sípia                                                           4,80€

Carpaccio de magret i praliné de pipes                                      4,35€

Callos (cap, pota i tripa)                                                              4.40€

Fricandó amb bolets                                                                   4,60€

Formatge curat d’ovella                                                              5,00€

(Valle de los Pedroches, Córdoba)

Botifarra de Cardedeu

amb mongetes de Santa Pau                                                      5,50€

Embotits de caça                                                                         4,00€

Croquetó (2 unitats)                                                                     2,00€

Cursillos de iniciación a la cata de vinos

Viernes 27 de Noviembre  y viernes 4 de Diciembre

Contenido del curso:

o Componentes básicos de la uva.

o Proceso de elaboración y crianza de vinos blancos, rosados, tintos y espumosos.

o Análisis sensorial. Cómo utilizar los sentidos y las diferentes fases de la cata.

o Familiarización con el vocabulario propio de la cata.

o Características aromáticas de las diferentes variedades de uva mediante la cata. More »

Bueno, después del parón estival, volvemos con las pilas cargadas.

Nos pondremos al día con las últimas novedades que nos ha dejado el verano. Como no, explicaremos los vinos que hemos podido probar y las visitas a bodegas que hayamos hecho. Ya os pondré al corriente de las bodegas que hemos visitado en La Rioja, bodegas como Ysios, Darien, Ontañón,……bueno, no quiero adelantar nada.

Nos vemos pronto.

Si señores, el próximo miércoles nos despedimos hasta septiembre, con una cata algo especial, el G.S.A. se da un homenaje. Podremos degustar vinos españoles y franceses de larga guarda, cedidos por Gabriel Cardozo (de su colección personal). Después despediremos la temporada con quesos, embutidos ibéricos y alguna que otra sorpresa para comer y así acompañar algún vinazo de nuestras estanterías.

Desear a todos unas felices vacaciones, aprovechar el tiempo.

Nos veremos en septiembre.

Josep María Raventós i Blanc funda en el año 1986, una bodega situada en Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) y en un enclave especial en el centro de una finca histórica transmitida de generación en generación desde el siglo XV. En el año 1872, Josep Raventós i Fatjó, bisabuelo del actual fundador, elabora las primeras botellas de cava en nuestro país.

De la gran diversidad de “terroirs” y la experiencia acumulada después de 18 generaciones trabajando estas tierras, More »

Desde su fundación en 1975, PARATO ha tenido un único objetivo: ofrecer vinos y cavas de calidad y prestigio, conjugando tecnologías modernas y sistemas de vinificación tradicional.

La tradición familiar vitivinícola se remonta al siglo pasado cuando la familia ELIAS, propietaria de viñedos en la zona de la montaña de Montjuïch (Barcelona), decidió vinificar sus cosechas incorporando a su Masía una prensa de vendimia. A partir de este momento no sólo la uva de la familia se vinificaba, sino que además muchos vecinos traían su uva a prensar. More »

El pasado viernes, 8 de Mayo, tuvimos a Sílvia Puig, enóloga y propietaria de la bodega ubicada en Gratallops, presentando nuevas añadas. Después de ponernos al corriente de cómo había transcurrido More »

Como viene siendo habitual, Rubén Parera del Celler Minguet, tiene el gusto de compartir con nosotros sus novedades.

Este viernes, 24 de Abril, tuvimos el placer de catar y saber más sobre los vino que él elabora. Para esta ocasión, el primer vino fue el ya clásico “Sassó Parera 2008”, una espectacular Chardonnay. Cada vez está mejor elaborado, siendo la añada presentada More »